Naturalmente ricco in calcio, fosforo e fonte di vitamina A e B12

Il radicchio di Castelfranco IGP Fior Fiore è definito anche “la rosa che si mangia”, per il suo aspetto che presenta larghe foglie estese, maculate di rosso, quando raggiunge la piena maturazione. Anche per questa coltivazione, è necessaria una giusta quantità di freddo, per sviluppare appieno, le caratteristiche organolettiche.I prodotti Fior Fiore sono selezionati come eccellenze delle produzioni ortofrutticole nazionali. Provengono da territori particolarmente vocati nel rispetto delle loro specifica stagionalità.